RusEngUkr
 



Коротка історія

Першу фасовану продукцію сухофруктів, горіхів під маркою "ЖАСМІН" споживач побачив в магазинах у 2001 році. Ідея створення власного виробництва була викликана тім, що на той час імпортні виробники почали погіршувати якість постачаємой на ринок України продукції, про те потреба саме в якісній продукції на той момент зростала.потреба саме в якісній продукції на той момент зростала.

З 2003 року ми почали виробляти продукти у лінійці "Преміум", що характеризуються ексклюзивністю пропонованоїпродукції та її неперевершеним якістю.Ми почали відбирати найкраще з того, що малося на пропозиціях на той момент і фасувати в прозорі оригінального типу пакети.Прозорість упаковки дає повну свободу споживачеві оцінити якість товару, що купується, так би мовити показати товар яким він є. Продукти серії "Преміум" включали ті продукти,які мали новизну для споживача. Знайомі всім сухофрукти та горіхи мипакували в ті ж прозорі пакети.

На прикінці 2009, початок 2010 роківми повністю змініли напрямок своїх лінійок фасованих сухофруктів та горіхів. По-перше, змінилася упаковка, вона тепер представляє з себе бокс з кришкою.Міцність упаковки має велике значення в транспортуванні і зберіганні наших продуктів. Це і додаткова гігієнічність і гарантія захисту від механічних пошкоджень. По-друге, ми змінили суть наших лінійок продуктів. Зараз"Стандарт" - це все сухофрукти та горіхи, які відібрані для прямого вживання в їжу нашими співгромадянами, види яких відібрані на основі переваг європейських людей, до яких Україні і відноситься. Даних вибір робився аналізом продаваємих аналогів в таких країнах як Франція, Німеччина. У той же час, була введена нова серія продуктів"Економ" - це ті продукти, які або додаються в виготовляємі харчові продукти або ті продукти, вживання яких, по перевагах, відноситься до народностях тих країн, звідки вони імпортуються. "Мікси" - це серія продуктів говорить сама за себе, суміші сухофрутів та горіхів. Оптимальне поєднання жирів і білків з вуглеводами. Знову таки підкреслимо, що усі продукти мають упаковку, описану вище.

З осени 2011 року, наше підприємство освоїло випуск джемів зі шматочками фруктів. Це 14 видів джемів, деякі з яких знову таки є новинкою на ринку, раніше не продавалися у тогівельних мережах. Джеми варяться по-домашенему, мають шматочки тих фруктів, з яких вони зварені.

Кінець 2011 року, освоюється кондитерське виробництво цукерок-десертів із сухофруктів і горіхів покритих чудовим шоколадом.

Якість

Це головна і основна особливість вироблених саме нами продуктів. Продукція від ТМ "ЖАСМІН", відповідає всім гігієнічним вимогам до якості і безпеки харчових продуктів і підтверджується Гігієнічним висновком МОЗ України.

Різноманітність

Вибір сухофруктів, горіхів у фасованому вигляді зараз у нас понад 30 позицій. Кожна одиниця продукції маєштрих-код. Фасовані сухофрукти, горіхи, насіння випускаються в лінійках "Стандарт", "Мікс", "Економ". Виробляються також 14 видів джемів і цукерки-десерти з сухофруктами, горіхами покритими шоколадом.

Інгредієнти

Переробка сухофруктів і горіхів - вид виробництва з 2002 року. Створення цього нового виду виробництва було викликане тим, що існує потреба в інгредієнтах на основі сухофруктів, горіхів. Найбільш знайома всім продукція, де вони використовуються це - морозиво, сир, мюслі. Не просто досягти необхідних вимог з боку виробників цих продуктів. Розробивши і зареєструвавши Технічні умови (ТУ), ми приступили до випуску інгредієнтів. Перша наша продукція - це шматочки кураги, розміром 3-5 мм, 5-10 мм. Шматочки не злипаються і мають заданий розмір. Надалі ми навчилися надавати і строго певну форму для шматочків, наприклад прямокутну і кубічну, а також розширили коло переробляються продуктів, додавши в переробку всі наявні сухофрукти та горіхи.

Горіхи, обсмажуються, не застосовуючи масла, після цього вони можуть бути подроблени і розділені по фракціях, тобто за розмірами шматочків. Також виробляються карамелізоване горіхи різних фракцій.

Інноваційна діяльність

Наша компанія постійно працює над створенням нових видів продуктів,пов'язаних з сухофруктами і горіхами. Якщо у Вас виникне інтерес до виробництва продуктів, до складу яких входять сухофрукти і горіхи, ми надамо вам посильне сприяння і допомогу. Це можуть бути мюслі, каші швидкого приготування або що-небудь інше.У нас є готові рецептури, зокрема фруктових каш. Ми цінуємо Ваш час і кошти.


Якщо Вас зацікавила наша продукція, будемо раді співпрацювати з Вами. Зателефонуйте нам, і ми завжди знайдемо спільну мову.

 

Більш за все мені подобається ...


 
by Zaragoza Online
Горіхи, сухофрукти