Краткая история

Первую фасованную продукцию сухофруктов, орехов под маркой "ЖАСМИН" потребитель увидел в магазинах в 2001 году. Идея создания собственного производства была вызвана тем, что на тот момент импортные производители стали ухудшать качество поставляемой на рынок Украины продукции, а потребность именно в качественной продукции на тот момент росла.

С 2003 года мы начали производить продукты в линейке "Премиум", характеризующиеся эксклюзивностью предлагаемой продукции и ее непревзойденным качеством. Мы начали отбирать самое лучшее из того, что имелось в предложениях на тот момент и фасовать в прозрачные оригинального типа пакеты. Прозрачность упаковки дает полную свободу потребителю оценить качество покупаемого товара, так сказать показать товар какой он есть. Продукты серии "Премиум" включали те продукты, которые имели новизну для потребителя. Знакомые всем сухофрукты и орехи мы паковали в те же прозрачные пакеты.

В конце 2009, начало 2010 годов мы полностью поменяли направленность своих линеек фасованных сухофруктов и орехов. Во-первых, изменилась упаковка, она теперь представляет из себя бокс с крышкой. Прочность упаковки имеет большое значение в транспортировке и хранении наших продуктов. Это и дополнительная гигиеничность и гарантия защиты от механических повреждений. Во-вторых, мы изменили суть наших линий продуктов. Теперь "Стандарт" - это все сухофрукты и орехи, которые отобраны для прямого употребления в пищу нашими согражданами, виды которых отобраны на основе предпочтений европейских людей, к которым  Украина и относится. Данных выбор делался анализом продаваемых аналогов в таких странах как Франция, Германия. В то же время, была введена новая серия продуктов "Эконом" - это те продукты, которые или добавляются в изготавливаемые пищевые продукты или те продукты, употребление которых, по предпочтениям, относится к народностям тех стран, откуда они импортируються. "Миксы" - это серия продуктов говорящая сама за себя, смеси сухофрутов и орехов. Оптимальное сочетание жиров и белков с углеводами. Опять таки подчеркнем, что все продукты имеют упаковку, описанную выше.

С осени 2011 года, наше предприятие освоило выпуск джемов с кусочками фруктов. Это 14 видов джемов, некоторые из которых опять таки есть новинкой на рынке, ранее не продаваемые в сетях. Джемы варятся по-домашенему, имеют кусочки тех фруктов из которых они сварены. 

Конец 2011 года, осваивается кондитерское производство конфет-десертов из сухофруктов и орехов покрытых превосходным шоколадом.

Качество

Это главная и основная особенность производимых именно нами продуктов. Продукция от ТМ "ЖАСМИН", соответствует всем гигиеническим требованиям к качеству и безопасности пищевых продуктов и подтверждается Гигиеническим заключением МОЗ Украины. 

Разнообразие

Выбор сухофруктов, орехов в фасованном виде в настоящий момент у нас свыше 30 позиций. Каждая единица продукции имеет штрих-код. Фасованные сухофрукты, орехи, семечки выпускаются в линейках "Стандарт", "Микс", "Эконом". Производятся также 14 видов джемов и конфеты-десерты с сухофруктами, орехами покрытыми шоколадом.

Ингредиенты

Переработка сухофруктов и орехов - вид производства с 2002 года. Создание этого нового вида производства было вызвано тем, что существует потребность в ингредиентах на основе сухофруктов, орехов. Наиболее знакомая всем продукция, где они используются это - мороженое, творог, мюсли. Не просто достичь необходимых требований со стороны производителей этих продуктов. Разработав и зарегистрировав Технические условия (ТУ), мы приступили к выпуску ингредиентов. Первая наша продукция - это кусочки кураги, размером 3-5мм, 5-10 мм. Кусочки не слипаются и имеют заданный размер. В дальнейшем мы научились придавать и строго определенную форму для кусочков, например прямоугольную и кубическую, а также расширили круг перерабатываемых продуктов, добавив в переработку все имеющиеся сухофрукты и орехи.

Орехи, обжариваются, не применяя масла, после этого они могут быть подроблены и разделены по фракциям, то есть по размерам кусочков. Также производятся карамелизированные орехи разных фракций. 

Инновационная деятельность

Наша компания постоянно работает над созданием новых видов продуктов, связанных с сухофруктами и орехами. Если у Вас возникнет интерес к производству продуктов, в состав которых входят сухофрукты и орехи, мы окажем вам посильное содействие и помощь. Это могут быть мюсли, каши быстрого приготовления или что-нибудь другое. У нас имеются готовые рецептуры, в частности фруктовых каш. Мы ценим Ваше время и средства.

Если Вас заинтересовала наша продукция, будем рады сотрудничать с Вами. Позвоните нам, и мы всегда найдем общий язык.